Açaí, taperebá e sementes de bacuri auxiliam no bom funcionamento do organismo com vitaminas, nutrientes e antioxidantes
Estudos já comprovaram que o consumo moderado de cerveja é benéfico à saúde. Recentemente uma pesquisa realizada pela Universidade de Boston, dos Estados Unidos, aponta que uma caneca por dia da bebida fermentada ajuda a combater o diabetes, previne a hipertensão e evita o ganho de peso. Além de, favorecer o sistema cardiovascular, esses efeitos estão associados à fermentação alcoólica.
Porém, a bebida contém uma série de outros elementos como vitaminas, antioxidantes e nutrientes que também auxiliam no bom funcionamento do organismo. Entretanto, algumas cervejas podem beneficiar ainda mais a saúde por terem elementos naturais na composição, como é o caso das cervejas da Amazon Beer, que são feitas a partir de matérias-primas originais da Amazônia e que não têm adição alguma de aditivos químicos.
A cerveja Forest Bacuri é produzida com sementes de bacuri, fruto amazônico de sabor ácido e adocicado. Rico em fósforo, cálcio, ferro e vitamina C, a fruta é diurética, cicatrizante e tem substâncias anti-inflamatórias. O bacuri também é abundante em potássio, fibras e carboidratos.
O taperebá, também conhecido como cajá e presente na Witbier Taperebá, é um fruto da Amazônia riquíssimo em cálcio, fósforo e ferro, além de ser uma excelente fonte de vitaminas A, B e C. A fruta é eficaz contra infecções, fortalece os ossos, ajuda no funcionamento do intestino e da retina, atua na proteção da pele e da mucosa e é um excelente remédio para a prisão de ventre. O cajá tem valor calórico baixo, não tem gorduras e é um ótimo antioxidante.
Já o açaí, reconhecido pela alta quantidade de ferro que contém, está na receita da Stout Açaí. Além do sabor delicioso, a fruta é rica em vitaminas E e B1, fósforo, fibras, minerais, cálcio e gordura vegetal. O açaí auxilia diretamente no combate aos radicais livres, circulação sanguínea, prevenção de anemias, fortalecimento muscular, funções intestinais e é um antioxidante poderoso.
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Sobre a Amazon Beer
Localizada na Estação das Docas, no Belém do Pará, mostra criatividade e inovação na produção de cervejas 100% artesanais. Com um nome impactante, a cervejaria homenageia uma das regiões mais belas do país, utilizando aromas e sabores que transmitem verdadeiramente a essência Amazônica. Com uma mistura harmônica de malte e frutas típicas da Amazônia, Arlindo Guimarães, proprietário da cervejaria, e o mestre cervejeiro Reynaldo Fogagnolli, testavam e analisavam sem parar sabores que poderiam disseminar um sabor único, marcante e que ao mesmo tempo tivesse uma natureza especialmente brasileira.
